NGAは心配した雨も降らず作業ができてよかった。キャベツ（新若夏）を植えた。キャベツ苗はすぐに大きくならないので周りの穴にはコマツナ（風のかおり）をまいた。ヤーコンを収穫し、芽を土室に保存した。リーフレタス、ケールも収穫した。ナス、トウガラシを片付け、畝立てマルチ張りをしてタアサイとルッコラを植えた。黒大豆を脱粒した。カリフローレはちょっと早いが１個を収穫し生で試食した。雨よけハウスの側面ポリを防寒のため持ち上げた。芽キャベツは２回目の葉かきをした。
小春日和にラビットアイの紅葉が鮮やかになってきた。フクベリーの間伐株、最後の１株は練馬の車庫上へ移植した。車庫上では今年のような悪天候でも果実品質がよい（割れない、ブルームが落ちない、食べて美味しい）ので、大株移植でも再現できるかを実験する。来年新梢が出て、再来年には結果が出る予定で楽しみだ。
YouTubeに菜園だより171129間伐移植→車庫上へをアップした。
雲が厚くどんより。先週が休日で実習がなかったので今週の実習は２週間ぶり、NGAに下見に行った。黒大豆が枯れ上がって種ができていた。長悦葱が発芽。リーフレタスの色が鮮やか。白ナスの採種果が黄色い。ナスは今週片付ける。雨よけ内辛味大根が生育中。ケール（カーボロネロ、カリーノケール・ミスタ）も生育中。ザーサイのはが大きくなった。
刀豆を収穫した。ダイコン（福誉）を間引き収穫した。ほかにコマツナ（風の香り）壬生菜（京錦）なども収穫した。もう散りかけているがハイブッシュのサンライズの紅葉はいつもきれいだ。ラビットアイではやはりティフブルーの紅葉が美しい。間伐フクベリー、あと２株のうち１株を東側に移植した。残りは明後日車庫上プランターに移植する予定だ。
YouTubeに菜園だより171127間伐株移植・剪定をアップした。
11月９日に農大グリーンアカデミーで余った平核無柿をもらってきて干し柿にしていたら出来上がった。食べたらものすごく甘い。糖度を測ってみたらなんとびっくり濃縮されて59.3％もあった。温室のイチゴ（紅ほっぺ）が１個早くも色づいた。ビデオカメラで逆光撮影時邪魔な光が画面に映るので、市販の丸型フードを付けてみたら、ズームのワイド端で画面周囲がけられた。そこで１週間前専用角型フードを薄い木の板で手作りした。画面もけられず、余計な光もカットされ、目的を達成できた。
車の定期点検ついでに小平霊園に墓掃除に行った。ちょうど園内は紅葉がまっさかりで小春日和に色が鮮やかだった。クヌギも枯葉色になる前はかなり黄色い紅葉だ。紅葉も数多く生えていて鮮やかな真っ赤だった。
小春日和だったのでまたナミハナアブを採集した。雨よけハウスの側面にポリフィルムを張った。富有柿の熟した果実を瓶に入れておいたのが柿酢になった。ツンツンしないまろやかなお酢だ。フクベリーを少し剪定した。帰宅後、車庫上温室内にナミハナアブを放した。
YouTubeに菜園だより171124ハウス側面ポリ被覆をアップした。
昨晩から降りはじめた雨は午前中までたっぷり降った。昼からは雨雲は一瞬にして遠ざかりスカッと晴れた。道路から見上げると車庫上のティフブルーの紅葉が青空に映えて美しかった。温室の中では２年目のミニトマト（モモちゃん）の赤い色がきれい。雨の時はじっとしていたが日が照るとナミハナアブが活動的になる。イチゴ（紅ほっぺ）の花にひっきりなしに行く。くるくる回りながら蜜を吸うので結果的に足に花粉がついて授粉することになる。３月まで頑張ってもらう。
紫山芋を収穫した。２kgと３kg合わせて５kgだった。ダイコンを間引き収穫した。早生ブロッコリーが終わったので跡に10月まきのキャベツ（新若夏）を植えた。秋ジャガを収穫した跡に畝を立て直し、タマネギ（アトン）を植えた。畝の端っこに余った穴にはホウレンソウ（日本、ソロモン）をまいた。
YouTubeに菜園だより171122キャベツ・タマネギ植えをアップした。
妻の化粧品の景品クーポンで群馬の薬師温泉に行った。昨夜雪が降ったそうで山陰の道路にはまだ雪が残っていたが、ノーマルタイヤの車がスリップすることもなく無事に着いた。日帰りコースで申し込んでいたが、11時に到着すると、気温は４℃で寒く、まずは露天風呂へ。誰もおらず貸切状態。体感では39℃ぐらいでぬるめだったので、ゆっくり１時間ほど入浴し、お昼は個室で囲炉裏料理を美味しくいただいた。時代物の博物館的な見るものが多くあった。雪を頂いたかやぶきがきれいだった。午後に内湯に入ると、今度は熱めのお湯でほっかほっかに温まって帰途に着いた。途中、道の駅（くらぶち小栗の里）に寄って、帰宅したのは夕方５時半だった。楽しい日帰り旅だった。
冷え込んだのでロケットストーブを点火し、昨年のブルーベリーの剪定枝を燃やし、灰の中でベニアズマの焼き芋をした。霜で葉が黒く枯れたので秋ジャガを収穫した。アンデス7.2kg、デジマ6.4kg。大きいのは300gもあった。タイニーシュシュがかなり結球してきた。密植できるのがいい。ほかにアロイトマト、ジェットドーム、エアーポテト、マノアの葉かき収穫をした。雨よけハウス内に防寒のためポリの内張りを張った。カリフローレがだいぶ大きくなった。カリフローレの北側にソラマメの苗を植えた。元肥に入れなかったのでタマネギにバットグアノを追肥した。
YouTubeに菜園だより171120秋ジャガ・ポリ内張りをアップした。
温室ではキャベツ（新若夏）の苗が育っている。サラダホウレンソウの苗も十分育ったのでファミリー農園へ植えた。春からのカーボロネロがまだ元気だ。カリフローレも大きくなってきた。カリーノケール・ミスタも大きくなった。オニオンセット栽培のシャルムが太り始めたので株元にバットグアノを追肥した。
きょうはベリー会議主催の「ベリ−deヘルシークッキング」が青梅市新町市民センターで開催された。私はあいにく世田谷区の公開講座の日とぶつかったので農大へ行った。妻・冨美子はクッキングに参加し、ビデオ撮りもしてきたので、画像を切り出すことができ、ビデオも編集することができた。
YouTubeにベリーdeヘルシークッキング171118をアップした。
トキタ種苗(株)大利根研究農場オープンデーに行った。今年は百周年。天気も良く、風も穏やかでよかった。今年の夏から秋の異常天候下でも野菜は立派にできていた。相当なご苦労があっただろう。イタリアン野菜も盛んだが、ケールの種類が多数加わった。一本太ネギが迫力があった。カボチャのくり将軍ネオがよさそう。カリフローレもシリーズ化されている。ケールうどんにカリフローレのてんぷらのトッピングがおいしかった
。
YouTubeにトキタ種苗(株)農場オープンデー2017をアップした。
NGAは午前中座学。午後一でひかり保育園に行った。13日にサトイモは収穫したとのことで楽しそうな園児たちの写真もいただいていた。そのサトイモ跡に早速ホウレンソウをまくことにし、牡蠣殻石灰を混ぜたボカシをふって耕し、畝を立て直し、9515を張って日本ホウレンソウの種まきをした。ダイコンの畝にはトウ立ちさせないため、ユーラックカンキフィルムを防虫網の上からかけた。農大圃場に戻り、ソラマメ、ライ麦の苗を植えた。ブロッコリー（ジェットドーム）がとれた。サトイモを収穫した跡にカブ、ニンジンの種をまき、タマネギの苗を植えた。カブとニンジンにはユーラックカンキトンネルをかけた。カリーノケールミスタが育っている。
午前中は小春日和だったので近所の菊の花にナミハナアブ採集に行った。露地栽培のナスと役満甘長を片付けた。ひも支柱はいろいろなところのを玉に巻いていたらいつの間にか大きなひも玉になった。来季また使う。支柱も片付け、雑草をはぎとり、ボカシをふって畝を立て直し、9515を張った。端にハツカダイコン（さくらんぼ）その他はニンジン（ベーターリッチ）中央列には北の畝から清流みず菜とコーラルリーフプルームを間引き移植した。古いユーラックカンキトンネルをかけ一挙に冬越しモードになった。
YouTubeに菜園だより171115ニンジン種まきなどをアップした。
曇雨天ではナミハナアブもじっとしている。ソラマメの葉裏で休んでいるのもいた。大葉春菊の主茎が伸びたので切って収穫した。これから側枝が伸びてくる。まだ植えていないサラダホウレンソウの苗が元気だ。ブルーベリーは受精すると上を向くが、イチゴはその反対で上を向いていた花が下を向く。
ミニハクサイ（タイニーシュシュ）は15cm株間の密植でも生育旺盛で完全結球前から外葉もろとも間引きながら収穫している。大きいハクサイもいいが、小さく密植できるのも魅力的だ。アロイトマトの色づいたのを収穫した。ほかにキャベツ（YRデライトボール）ブロッコリー（ジェットドーム）役満甘長も収穫した。自家育苗したタマネギ（アトン）を植えた。ナシを剪定していたらオビカレハの卵を見つけた。枝をぐるっと一周するように卵を産み付けるのが特徴だ。昔よく梅の木の枝に糸を張った巣を作り幼虫が集団でいたのを思い出す。ナシの剪定枝をチップにした。富有柿の剪定をした。今年120個余り果実がなったが、剪定で隔年結果せずに来年も豊作になってほしい。農園の近所で採集したナミハナアブを連れて帰り、車庫上温室に放した。イチゴの花が咲いているので授粉してもらう。ナミハナアブのしぐさを見ていると非常に柔軟で後ろ足は羽の上にまで回り稼動域が広い。
YouTubeに菜園だより171113柿剪定・ナミハナアブをアップした。
赤塚植物園にブルーベリーの話をしに行った。もう３年目になる。良い天気でゆりの木の紅葉がきれいだった。ユーカリの木も雄大な姿だ。
講習会が終わると懐かしいお客さんが待っていた。昨年は講習会には外れたが、今年は講習会に出ないでも会いに来たと、常盤台に住む古い知り合いのFさん（同級生のお母さん）が会いに来られた。なんと今は亡き母と同い年で96歳とのこと、マンションでもう50年以上ひとり暮らしとのこと、しゃんとしておられてびっくりした。
味噌を仕込んだ。昨晩から大豆にアルカリイオン水を吸わせていたら、夜中に水を吸った大豆が膨らむとき寸胴からプチプチと音が聞こえていた。長年やっているが、はじめてその音を聞いた。カセットコンロに点火１時間半煮た。沸騰し始めたら重しを乗せ寸胴内気圧を高めた。米麹に塩をまぜた塩きり麹とミンサーでつぶした煮大豆をまぜながら仕込み容器へ。最後にラップで覆い、ポリ袋で覆い、中蓋を乗せて重しを乗せ終了した。温室では抜かずにいた２年目のモモちゃんがなっていて少しずつ熟し始めた。トマトは露地では枯れるが、温室だと永年性になる。
きのうの風も止み、小春日和でハイブッシュの紅葉が鮮やかだ。直売所で買ったタマネギ苗（ターボ）を50本植えた。カブ（はくれい）ダイコン（福誉）コマツナ（風のかおり）三河島菜を収穫した。イチジク（サルタン）を収穫した。農園のそばに咲く菊の花でナミハナアブを採集した。温室に連れ帰りイチゴの授粉をしてもらう。
NGAは産地研修でみかど協和袖ヶ浦農場へ行った。快晴だったが風が強かった。トマトの試食が美味しかった。農大に戻って解散後一人ひかり保育園へ行った。エンドウもライ麦も芽がよく出ていた。園長先生とサトイモの試し掘りをしたらよくできていた。次にダイコンとカブの間引きをした。農大に戻るときょうは果樹コースで平核無柿の干し柿作業があり、専科野菜の練馬大根の漬物に使うため事前に頼んでおいた柿の皮がいっぱい干してあった。
夕方は経堂の百姓亭で2014年の専科野菜クラスの福ベリーの会に参加し、楽しく飲んだ。農大の柿が余っていたのでいただいて帰り、干し柿にした。
ソラマメの苗大きいのから８本を持って行き、雨よけハウスのナスの跡に植えた。ブロッコリー（ジェットドーム）マノアの葉かき収穫をした。フクベリーの間伐株の移植のつづき、きょうはハイブッシュの弱った株３株を抜きとった跡に移植した。
YouTubeに菜園だより171108ソラマメ・フク移植つづきをアップした。
10月22日まきのホウレンソウ（ソロモン）の苗をファミリー農園へ植えた。ブロッコリー（ジェットドーム）収穫。タマネギ（シャルム）が太り始めた。温室で発芽後本葉２枚になったタアサイを６cmポットに移植した。冬には地面に大きく広がって茂り、色は濃緑だがやわらかく美味しい菜っ葉だ。
待ちきれずに半結球のタイニーシュシュを間引収穫した。外葉もうまそうだ。日本ホウレンソウをまいた。ルッコラの間引移植をした。すでに間伐し地上部が切ってあるフクベリーを抜き取り、１本は移植し、もう１本は鉢上げした。残りも順次移植していく予定。
YouTubeに菜園だより171106フクベリー移植・鉢上げをアップした。
10月17日まきのキャベツ（新若夏）が本葉１〜２枚になったので、ハサミで胚軸切断で１本に間引き、間引いたものは１時間ちょっと天恵緑汁に浸し、挿し木育苗を始めた。木嶋利男先生提唱の胚軸切断挿し木育苗で植物共生細菌を取り込んで丈夫な苗にする方法だ。ソラマメ苗も大きくなったのでそろそろ畑に植え付けだ。
YouTubeに車庫上園芸171105キャベツ胚軸切断挿し木をアップした。
農大グリーンアカデミーの収穫祭はきょうとあす。午前中行ってきた。良い天気に恵まれ、かなり暖かく動くと汗ばむほどの小春日和となった。入り口には恒例の宝船がお出迎え。専科野菜が中心で展示、専科野菜の展示はいつもの103号室、圃場でできた野菜を中心に展示、昨日収穫し、葉っぱやつるもつけて参考展示したエアーポテトに質問が多く、注目されていた。来年は農大の圃場で栽培してみようと思う。前期の活動をつないだビデオも流している。午後は新座の娘宅へ孫息子涼の18歳の誕生日祝いに行った。
YouTubeに農大グリーンアカデミー収穫祭171104をアップした。
エアーポテトをまた収穫した。熟した富有柿を瓶詰にしておいたら果汁が出て果肉が浮いたので果肉を取り除いた。柿酢作りを目指す。ライ麦を混播して育苗したエンドウ苗３種（スジナインハイパー、ニムラサラダスナップ、まごゆたか）ザーサイを雨よけハウス内に植えた。刀豆が少しずつ大きくなっている。アロイトマトが色付いた。タイニーシュシュが結球してきた。
YouTubeに菜園だより171103エンドウ植え付けをアップした。（T）
NGAは、平核無柿が熟している。午前中、４月からの活動をまとめたビデオ上映会をした。その後圃場に出てトウガンの片付け、すでに植えどきになっていたエンドウ（ニムラサラダスナップ、まごゆたか、スジナインハイパー）の苗を植え付けた。リーフレタス（アーリーインパルス）ブロッコリー、長悦葱などを収穫した。ザーサイも植え付けた。午後は教室であさって４〜５日の収穫祭準備だった。（T）
雨よけ防虫ハウスの天井の農ビが汚れ光線透過が減ったので新しい農ビに張り替えた。カブを間引いて間引き菜は雨よけハウスに移植した。トウガラシ（感激アミーゴ、メヒカーナ）を片付け収穫した。役満甘長はまだ残っている。藤稔も収穫した。
YouTubeに菜園だより171101ハウス農ビ張り替えをアップした。（T）