2.卵黄を入れ、
　バニラエッセンス
　を加えます。
　

　3.バナナは細かく刻みます。
　
　
　

　4.刻んだバナナを加えます。
　
　
　

　5.砂糖を加えます。
　
　
　　

　6.薄力粉をよく振るいます。
　
　
　
　
　
　

　7.ベーキングパウダーを少々加えます。
　
　
　
　
　

　8.でき上がった生地は、ポリ袋にいれて延ばして整形
　　冷凍庫に入れておきます。1時間ほど寝かせてから
　　焼きますが、何日も置いておけますので、焼きたい
　　ときに取り出して焼けます。 　　

　9.固まった生地を包丁で
　　数ミリの厚さに切り、
　　オーブン皿に乗せます。
　　中段220℃で約7～8分
　　で焼き上がります。

おいしいバナナクッキーのでき上がりです。砂糖も控えめ、バターとバナナ風味たっぷりのなかなかのものです。
ぜひ､みなさんもお試しを！